acai smoothie

© martina lang
© martina lang

INGREDIENTS for 1 smoothie

 

1 pack frozen acai puree -see below for explanation
1 tbsp acai powder (or double if you don't have frozen acai)

2 bananas

1/2 organic lemon*

 

METHOD

peel the lemon and cut it. blend everything in a good blender.

in summer you can add ice cubes if you don't have frozen acai. it is really refreshing!

 

WHAT IS FROZEN ACAI you ask?

it is frozen acai berry puree mixed with water without anything else added. you can buy it in exotic supermarkets, i cannot find the product that i used online.

 

* organic lemon. if you freeze lemon cut up in quarters in the freezer you can use the whole lemon with peel.

 

ZUTATEN für 1 smoothie

 

1 gefroene acai beeren mus

1 el acai beeren pulver (oder 2 wenn du kein gefrorenes acai mus hast)

2 bananen

1/2 bio zitrone*

 

SO GEHT's

schäle die zitrone und schneide sie in stücke, gib sie mit dem rest der zutaten in den mixer und gut durchmixen.

 

WAS IST GEFRORENES ACAI fragst du?

das ist einfach acai beeren püree mit wasser ohne zutaten, dass man in exotischen supermärkten im TK-regal findet. in wien im PROSI zum beispiel.

falls du so etwas nicht zuhause hast, kannst du einfach auch ein paar eiswürfel zum smoothie dazutun damit er dich im sommer gut kühlt.

 

*wenn du deine bio zitrone mit der schale viertelst und ins tiefkühlfach tust, kannst du die schale auch gleich mitmixen, denn dort befinden sich eine menge antioxidantien die super sind! mehr zu gefrorenen zitronen schreibe ich bald!

 

 

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