styrian pea sauce

zutaten:

 

500g erbsen

* falls gefrorene verwendet werden - einfach kurz mit heißem wasser übergießen kurz abdecken, dann tauen sie auf und können gleich verwendet werden

150 ml kürbiskernöl
2-3 knoblauchzehen (gerne auch mehr wer es gerne deftig hat)

1 el salz

1 el pfeffer

 

karibische erbsensauce rezepte hier!

 

alles mixen

 

notiz: wenn die sauce zu dick wird einfach etwas wasser zugeben und eventuell auch noch öl nachgeben

 

 

 

ingredients:

 

500g peas

*when using frozen peas, simply pour hot water over them and leave them covered for a short time – they’ll quickly defrost and are ready to be used straightaway

150ml pumpkin seed oil

2-3 cloves garlic (or of course more if you’d like it full volume)

1 tbsp sea salt

1 tbsp pepper

 

blend it all

 

note: if the sauce is too thick just add some water - it’ll probably also need a little more oil

 

caribbean pea sauce - recipe here!

 

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