jackpot smoothie

amino acid bomb:)

a little nutritional background info. hemp is an amazing source of plant protein, arguably the best. BUT, although it IS a so-called 'complete' source of protein, it is very low in the amino acid leucine, and quite low in lysine and tryptophan. luckily, however, there are other sources to complement hemp.

SPIRULINA in particular - high in lysine& leucine

BANANAS complete everything by being high in trytophan

= jackpot!

 

so here's the langsamfood complete amino acid super-protein smoothie:

ingredients for 1 portion:

 

 

1-2 bananas

3 tbsp unpeeled hemp seeds 

1tsp spirulina

1tsp maca powder (optional) 

1/2cup plant milk

1/2 tsp tumeric (optional)

1 handful almonds (optional)

 

ein kleine ernährungswissenschaftliche hintergrundinfo zum hanfprotein. hanf ist eine super quelle von pflanzlichem protein, es hat jedoch einen geringen anteil von drei aminosäuren die essentiell sind für ein gesamtes protein - leucine, lysine and tryptophan. ABER damit kann man sich leicht helfen, denn  SPIRULINA hat hoche anteile von lysine & leucine sowie  BANANEN, welche einen hohen anteil von trytophan aufweisen = jackpot. die superkombo der drei macht einen hochwertigen pflanzlichen proteinshake mit allen essentiellen aminosäuren!

 

zutaten für ein glas:

 

1-2 bananen

3 el ungeschälte hanfsamen

1 tl  spirulina

1 tl maca pulver (optional) 

1/2 tasse pflanzliche milch

1/2 tl kurkuma (optional)

1 handvoll mandeln (optional)