creamy carrot soup

zutaten:

 

1kg karotten

1 pastinake

3/4 l wasser

2 zweige rosmarin

2 zweige thymian

1 tl kokosöl

1 tl salz od. 4 el umeboshi würze

 

alles UNGESCHÄLT in großse stücke schneiden und für 25min. geschlossen kochen, zweige entfernden, kokosöl und salz od. umeboshi würze hinzufügen dann pürrieren.

 

für schnelles hausgemachtes buchweizen fladenbrot klick zu diesem rezept

 

ingredients:

 

1kg carrots

1 parsnip

3/4 l water

2 twigs rosemary

2 twigs thyme 

1 tsp coconut oil 

1 tsp salt or 4 tbsp umeboshi vinegar

 

cut everything UNPEELED in large chunks and cook it for 25 min with a closed lid, take out the twigs, add coconut oil, salt or umeboshi vinegar and hand blend it.

 

for quick and homemade flatbread check this recipe

Write a comment

Comments: 0