raw chocolate mousse

endlich hab ich mich drüber getraut und ein classisches rohes schokomousse probiert und es hat den test mit fremden auch bestanden, sie hatten keinen blassen schimmer, dass sie so etwas gesundes gegessen haben. und es ist in minuten fertig. so füttert man den inneren schweinehund spätnachts am besten ;)

 

zutaten: für 2 portionen

 

1 große avocado (od. 2 mittlere - kleine)

3 tl kakao

4 el agavensirup

2 medjoul datteln (optional)

5 el kokoswasser (od. wasser/kokosmilch)

1 messerspitze vanille

 

alles in einen blender geben oder mit einem handmixer fein cremig pürrieren. fertig!

 

   

i finally plucked up the courage to adapt a classic - raw chocolate mousse. and i'm very happy with the result! it passed the test with strangers who had no idea that it was nothing but healthy. and it's ready in minutes. by far the best way to feed your those late night cravings ;)

 

ingredients for 2 portions:

 

1 big avocado (or 2 medium/small ones)

3 tsp cocoa

4 tbsp agave syrup

2 medjool dates (optional)

5 tbsp coconut water (or water/coconut milk)

1 pinch vanilla powder

 

put everything in a blender or use a hand-held mixer and blend well until it has a soft, smooth consistency

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Comments: 2
  • #1

    Lisa (Sunday, 21 June 2015 19:50)

    Also das Mousse ist sensationell

  • #2

    martina (Sunday, 21 June 2015 23:28)

    liebe lisa, juhuuuu! finde ich auch! ich finde an einem tag wo man schokolust hat könnte ich es verhunderfachen :) ! ich wünsche dir schönes baden im avocado-schoko-mus!!!