chestnut dinner bowl

 

here we have a langSamfood classic - the leftovers bowl.

mixed veggies left over from the lunch, with fried tempeh (our favourite) & have you ever tried adding some ready-cooked chestnuts? we love them as a carbohydrate replacement.  they give a little extra satisfaction in the evening - like after our wednesday yoga class when we often come home extra hungry.

we top it off with any one of our favourite oils (eg pumpkin seed oil), cloudy cider vinegar and some sea salt. but even at ours it is never the same, so be creative and add some new things!

 

hier siehst du einen langSamfood klassiker. gemischtes gedünstetes gemüse übrig von mittags mit gebratenem tempeh & hast du jemals schon fertig maroni als kohlehydrat ersatz benutzt? gerade wenn wir vor hunger strebend nach unserer mittwochs yogaklasse heimkommen ist es einer unsere favouriten um den hunger mehr zu stillen als nur gemüse. all das toppen wir dann mit einem unserer lieblingsöl (zb.: kürbiskeröl), apfelessig & etwas meersalz. aber es ist auch bei uns nie das selbe, also sei kreativ!

 

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